El Sr. Carlos Vergara, representante de Lácteos Huacariz dio a conocer a la delegación visitante, que pese a que Cajamarca es la segunda región productora de leche en el país, el sector de la industria láctea tiene el reto de trabajar en la mejora de la calidad del insumo, así como optimizar los procesos de producción y comercialización de los productos. Destacó además el valioso apoyo de la Cámara de Comercio y Producción de Cajamarca, debido a que gracias a su asesoría y acompañamiento, su representada ganó un importante Fondo Concursable para conformación del Cluster de Lácteos en la región, el mismo que en la actualidad se viene ejecutando y permitirá perfeccionar la calidad de sus productos y de esa manera aportar al desarrollo de la industria en la región.
El Embajador, manifestó su motivación al ver reflejada en esta empresa, el espíritu emprendedor de los cajamarquinos y señaló la necesidad que el estado genere espacios de diálogo, para que, junto al sector privado y la sociedad civil promuevan un acuerdo nacional, a través del cual se logre el trabajo sinérgico que permita alcanzar el desarrollo sostenible que nuestro país demanda.
