En un trabajo conjunto realizado durante las últimas semanas, entre el Director de Comités Gremiales de la Cámara de Comercio y Producción de Cajamarca, Ing. Roberto Montero y los miembros del Subcomité de Cultivos Agroindustriales, se lanzó, luego de un proceso de información, sensibilización y capacitación en el modelo organizativo cooperativo, la iniciativa de crear una cooperativa de berries en Cajamarca. Como se sabe, el arándano es uno de los cultivos más promisorios para el desarrollo económico de Cajamarca debido a las excelentes condiciones agroclimáticas, la calidad del fruto producido aquí con mayor contenido de sólidos solubles y antioxidantes; a la par, el mercado en los Estados Unidos y Europa tiene una importante brecha por atender y a precios muy atractivos. El paso que falta es apuntar a una producción organizada, con mayor volumen y estandarizado para acceder a estos mercados.
En ese sentido, se ha creído conveniente organizar a todos los productores y de esta manera lograr que aunando esfuerzos podamos hacer realidad esta meta. Es por ello que los miembros del Sub Comité de Cultivos Agroindustriales tomaron este reto e invitaron a otros productores de la región para formar una cooperativa de producción y comercialización de berries; y cuyo objetivo sea llegar a ser una fuente de servicios para sus socios integrantes tanto en la compra conjunta de insumos como en la venta organizada a mejores precios; es decir, puedan abarcar mercados a nivel nacional e internacional; asimismo, estandarizar la calidad de productos, recibir asistencia técnica, crear una marca colectiva, entre otros beneficios.
Para lograr este fin se han reunido quince productores con los que se iniciará esta cooperativa, contando con la asesoría de la Oficina de MYPES y Cooperativas de la Dirección Regional de la Producción Cajamarca y Dirección de Cooperativas e Institucionalidad del Ministerio de la Producción.
Actualmente esta iniciativa se encuentra en la primera etapa de formalización; es así que, se hace extensiva la invitación a productores o empresarios del rubro de berries que deseen sumarse, pueden tomar contacto con la Cámara de Comercio al Cel.: 976 392 550. La idea es incluir no solo a quienes producen/industrializan/comercializan arándanos o sus derivados sino también a otro tipo de berries (frambuesa, aguaymanto, etc).
