El Consejo Directivo de la Cámara de Comercio y Producción de Cajamarca, presidido por la Sra. Lorena Sandoval, realizó la ceremonia virtual y entrega significativa de reconocimiento a la Ing. Alicia Medina Hoyos por su notable trabajo como investigadora agraria en el desarrollo de la variedad INIA 601 del maíz morado.
La ceremonia inició con el saludo de la Sra. Lorena Sandoval, quien felicitó el arduo trabajo de la Ing. Alicia Medina, cuyos aportes son importantes para el desarrollo económico de la región y del país. Seguidamente, la Ing. Medina expuso su investigación y resaltó los siguientes puntos:
- Propiedades atribuidas a las antocianinas (colorante que caracteriza al maíz morado)
- Variedad mejorada INIA 601
- Casos exitosos: maíz morado INIA 601; características e impactos
- Aspectos relevantes de INIA 601
- Resultados de la investigación
- Emprendimientos productivos
- Asociación de productores agropecuarios
- Tabla de ventas 2020
Se contó con la participación de los miembros del Consejo Directivo, representantes de INIA y ALAC Yanacocha; y asociados al gremio. Finalmente, se atendieron las consultas por parte de los participantes.
